El pan

Estuve dos días haciendo pan, es que no me canso de comerlo, debo confesar que soy un verdadero adicto a ese alimento tan básico. ¿Vendrá mi adicción de ser un alimento que siempre he tenido cerca?, en realidad, no lo sé, ahora, sí sé que muchas veces termina la comida acompañando mi pan.
La humanidad consume pan desde tiempo verdaderamente remotos, ya los egipcios andaban experimentando. Parece mentira que con ingredientes tan simples obtengamos un bagaje inmenso, de sabores, texturas y hasta colores. Eso es lo gratificante del pan, tres cosas indispensables y luego imaginación, para combinar gustos, para crear formas, podemos obtener un mundo infinito hermado por sus tres ingredientes.
Miren cómo quedo mi versión, bien ortodoxa:



Disfruten.
Un abrazo.
kan